Em Jean Baptiste Marc Bourgerys (1797‒1849) Atlas d’anatomie humaine, a iconografia anatómica atingiu um grau de exatidão científica e perfeição artística até então desconhecidos. A sua obra é até hoje um dos tratados mais abrangentes e belamente ilustrados sobre anatomia já publicados. Bourgery, conceituado cirurgião e anatomista em Paris, mas, para sua frustração, sem um cargo académico científico durante a vida, iniciou o trabalho neste atlas elaborado e magnífico em 1830, em colaboração com o ilustrador Nicolas Henri Jacob (1782‒1871), um discípulo de Jacques Louis David. Os primeiros volumes foram publicados já no ano seguinte, mas a conclusão definitiva da obra só foi alcançada após duas décadas de intenso trabalho. Bourgery não chegou a ver a publicação da última parte da sua monumental obra em oito volumes e de um volume suplementar devido à sua morte prematura (cólera).

Os oito volumes da obra de Bourgery abrangem as áreas de anatomia descritiva, anatomia cirúrgica e técnicas (com descrição detalhada de todas as operações comuns realizadas na primeira metade do século XIX), anatomia geral e embriologia, bem como anatomia microscópica. As espetaculares litografias coloridas à mão de Jacob destacam-se pela clareza, coloração e brilho. Nelas reflete-se uma combinação de observações diretas em laboratório e investigação no campo da ilustração médica. As imagens únicas oferecem uma visão cientificamente absolutamente exata e artisticamente perfeita da anatomia humana, que certamente fascinará não só leitores da área médica, mas também artistas, estudantes e todos aqueles interessados na constituição do nosso corpo.