Mistura de tradição e frescura, o comovente Tomates verdes fritos conta a história de Evelyn Couch, uma mulher de meia-idade que está a passar por uma depressão, e da querida idosa Ninny Threadgoode. Evelyn vive uma existência cinzenta, insegura e totalmente frustrada com tudo à sua volta. Numa visita ao lar onde reside a sua sogra, conhece a senhora Threadgoode, que começa a contar-lhe histórias de uma pequena vila chamada Whistle Stop, cuja vida girava durante algum tempo em torno de um café. De repente, para Evelyn abre-se uma janela luminosa para o passado, por onde entra uma lufada de ar fresco. Recuando até ao final da década de 1920, a idosa descreve Idgie e Ruth, dois espíritos sensíveis, alegres e cheios de uma admirável energia vital, que sabem superar as dificuldades e saborear o gosto pela vida. A ternura e a solidez misturam-se sabiamente nas palavras de Ninny, que faz de Idgie e Ruth duas verdadeiras heroínas da vida quotidiana. Tomates verdes fritos aborda temas como a discriminação da mulher, o racismo, a homossexualidade feminina, a miséria ou o alcoolismo e, apesar disso, é um daqueles romances otimistas em que, como por magia, tudo encaixa na perfeição. O romance foi adaptado ao cinema em 1991.